Turismo rural en Gáldar.-
LOS CABUCOS: PARA OLVIDARSE DEL MUNDO
José M. Balbuena Castellano
La revista turística "Viajes y Turismo" le concedió el pasado año uno de sus premios anuales, en el apartado de "Mejor alojamiento rural", por su originalidad y calidad en el medio rural. Se trata de la casa-cueva rural "Los Cabucos", situada en Juncalillo, dentro del municipio de Gáldar.
Un alojamiento que tuvo todas las bendiciones, licencias e informes favorables del ayuntamiento de Gáldar, y que recibió una gran acogida por parte del sector del turismo rural de Gran Canaria y del segmento de personas amantes de este tipo de establecimientos. Un alojamiento que había sido visitado el pasado año por escritores y periodistas de turismo, tanto nacionales como internacionales, que alabaron su originalidad y el placer que supone permanecer en este lugar recóndito de la isla de Gran Canaria. Una casa-cueva rural que viene muy bien para coadyuvar al desarrollo de una zona deprimida, en un momento, además, en un momento de gran crisis en que todas las iniciativas para crear puestos de trabajo y apoyar el desarrollo de entornos rurales son bien recibidas por el gobierno de España y por la propia Comunidad Europea, y por el Gobierno autónomo de Canarias.
Las casas-cuevas de esta isla llevan ahí desde hace muchos años, e incluso siglos. Con los tiempos se han ido adaptando a las necesidades de sus habitantes. El que sean viviendas trogloditas no quiere decir que no puedan pasar por una fase de evolución y de modernidad.
Eso es quizás lo que tiene la cueva de "Lo Cabucos". El gerente de la misma, José Antonio Rodríguez, hombre enamorado de su tierra, desea el arraigo y el progreso de sus habitantes, como otros muchos que en las medianías de Artenara, de Gáldar, de Guía o de Moya, han nacido, No hay que dejar morir el campo, sus tradicionales ocupaciones, su agricultura, su ganadería, su artesanía, sus tradiciones, y tampoco sus paisajes, sus valores etnográficos e históricos. No hay que volverle la espalda a la naturaleza, o lo pagaremos algún día, o quizás ya lo estemos pagando.
"Los Cabucos", con sus dos plantas, sus jardines, su porche, su bodeguilla, su material de construcción natural, su pequeña piscina, sus modernos utensilios para el aseo, para la cocina, hace más agradable la estancia de sus huéspedes, en una zona de gran belleza, de insólita soledad, de clima extremado, con temperaturas bajas en invierno y muy altas en verano. Un huésped que agradecerá también un alojamiento de calidad en el lugar más inesperado.
Como decía el periodista Carlos Sánchez, en un reportaje aparecido en una revista turística, refiriéndose a "Los Cabucos": "un pequeño paraíso reencontrado en medio de los abismos y precipicios de la montaña grancanaria". Agrega, entre otras consideraciones y elogios a esta vivienda troglodita, que esta ha sido la última aventura rehabilitadora de José Antonio Rodríguez, donde ha demostrado su experiencia y tesón y "su saber hacer fuera de lo común". José Antonio Rodríguez ha reconstruido esta vivienda cueva, que lo fue, en una "especie de suite" de superlujo, a la que no se le puede poner precios. Allí dentro el sorprendido huésped encontrará un jacuzzi, vitrocerámica, nevera, baño, comedor, biblioteca, sala de lectura, y dos amplios dormitorios. Y adornando tanta excelencia un hermoso jardín, un mini golf, caminitos entre el césped, y una piscina sobre la que cae el agua en forma de cascada de manera que ducha antes a los que pretenden bañarse en ella.. Pero habrá más sorpresas: horno de pan, zona de ocio con mesa de billar, máquinas de musculación, barbacoa. Y si alguien lo prefiere, puede aventurarse por los caminos y senderos que bajan, suben y llevan a todas partes. Cansarse, gastar energía y luego descansar plácidamente en este lugar de La Solana, en Barranco Hondo de Arriba, en la frontera casi del municipio de Gáldar con el de Artenara.
Un corresponsal del periódico chino de más tirada (creo que en el mundo) no podía dar crédito a lo que estaba viendo. Otros periodistas tomaban notas, hacían fotos, expresaban sus emociones y sentimientos, alabando la obra ingente de aquel patriota de Artenara, al que se le había ocurrido modernizar una vetusta casa-cueva para convertirla en la antesala de un paraíso.
